søndag den 27. marts 2011

Hindbæris med chokolade


Hindbæris:

Den her is er en yoghurt is og indeholder derfor ikke så meget fløde :)

300 g. hindbær (evt. fra frost)
100 g. flormelis
50 ml. fløde
375 ml. yoghurt naturel
1 spsk. citronsaft
50 g. mørk chokolade evt. 70%

Purer bærene sammen med sukker og citronsaft. Bland bærblandingen med yoghurt og fløde. Riv chokoladen og bland den i. Sørg for at alle ingredienserne er rørt godt sammen.
Da jeg har ismaskine hælder jeg jo bare hele balladen der i og lader den gøre arbejdet for mig :)
Men har man ikke sådan en fætter, hælder man det i en beholder og så i fryseren med den. Derefter skal man røre i isen ca. hvert 15 min. de første 2 timer.

Den her is har jeg serveret til luxus dessert med chokoladekage 

Ingen kommentarer: