Mål og Vægt

Her er nogle vigtige og praktiske tabeller for mål og vægt.

Hvor meget vejer ingredienserne 

 

Hvedemel	1 liter	0,5 kg
Hvedemel	1 dl.	50 g.
Hvedemel	1 spsk.	10-12 g.
Groft mel	1 dl.	55 g.
Havregryn	1 dl.	35 g.
Bagepulver	1 tsk.	3-4 g.
Salt	1 spsk.	20-25 g.
Salt	1 tsk.	3-5 g.
Sukker	1 dl.	85 g.
Sukker	1 spsk.	15-20 g.
Flormelis	1 dl.	55 g.
Nøddekerner	1 dl.	50 g.
Sirup	1 dl.	150 g.
Sirup	1 spsk.	20-25 g.
Rosiner	1 dl.	60 g.
Smør	1 spsk.	25 g.
Smeltet smør	1 spsk.	15 g.
Vand	1 dl.	85-90 g.
Olie	1 dl.	80-90 g.
Mandler	1 dl.	65 g.
Kogte kartofler	1 liter	600-700 g.
Kogte æbler	1 liter	500 g.
Bær	1 liter	500-600 g.
Æg	1 stk.	60 g.
Brun farin	1 spsk.	10 g.
Brun farin	1 dl.	60 g.
Kakao	1 tsk.	2,5 g.
Kakao	1 spsk.	7 g.
Kakao	1 dl.	45 g.
Kokosmel	1 spsk.	5 g.
Kokosmel	1 dl.	35 g.

Forkortelser


ca. = cirka

cl. = centiliter

dl. = deciliter

ds. = dåse

mg. = milligram

g. = gram

kg. = kilogram

knsp = knivspids

l. = liter

min. = minutter

ml. = milliliter

pk. = pakke

spsk. = spiseskefuld

st. = stødt

stk. = styk

tsk. = teskefuld

Vægt & Volumen

Tabel over vægtenheder:

1 kg. = 1000 g.

1 g. = 1000 mg.

1 mg. = 0,0001 g.

1 Ib. (pund) = 0,453 kg.

1 oz. (ounces) = 28,35 g.

3,5 oz. = 100 g.

Tabel over volumenmål:

1 liter = 10 dl.

1 liter = 100 cl.

1 liter = 1000 ml.

1 kop = ca. 2,4 dl.

1 tekop = ca. 2,5 dl.

1 kaffekop = ca. 1,5 dl.

1 spsk. = 15 ml.

1 tsk. = 5 ml.

Måleskeer:

1 tsk. = 5 ml.

1 spsk. = 3 tsk. / 15 ml.

1 knsp. = 1 ml.

1 dl. = 6,7 spsk. = 100 ml.

Tabel over antal:

1 dusin = 12 stk.

1 snes = 20 stk.

Omregningstabel fra udenlandske mål til danske

1 fl. oz. (fluid ounze-Eng.) = 0,28 dl.

1 fl. oz. (fluid ounze-US.) = 0,3 dl.

1 pint Eng. = 5,68 dl.

1 pint US. = 4,73 dl.

1 cup Eng. = 2,84 dl.

1 cup US. = 2,37 dl.

1 quart Eng. = 1,136 l.

1 quart US. = 9,5 dl.

1 gal. (gallon) Eng. = 4,551 l.

1 gal. (gallon) US. = 3,791 l.

1 tablespoon US. = 14,7 ml.

1 dry quart US. = 1,1 l.

1 dry pint US. = 5,51 dl.