Vi skulle have familie hygge dag, her for et stykke tid siden, og hvad er mere hyggeligt en boller og varm kakao...
De her boller er super nemme at lave, og så smager de bare skønt. Ungerne er vilde med dem, for de er luftige og runde i smagen ;)
Super nemme hygge boller
Ca. 20 stk.
500 g. mel
75 g. blødt smør
50 g. gær
1 æg
2½ dl. mælk
25 g. sukker
5 g. salt
Lun mælken og opløs gæren heri. Tilsæt melet og de øvrige ingredienser og ælt til dejen er glat og ensartet.
Lad dejen hvile et par minutter. Form den til 20 boller.
Læg bollerne på en plade med bagepapir. Lad bollerne hvile tildækket, og lunt, mens ovnen varmer op til 220 C.
Pensl bollerne med sammenpisket æg. Bag bollerne midt i ovnen i ca. 10 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar