torsdag den 21. april 2011

Nem Ciabatta


Nogle gange må man godt springe over der hvor gærdet er væltet ;)
Og det gjore jeg med denne mel blanding til ciabatta brød fra Lidl.
Der skal bare tilsættes vand og 1 tsk. olivenolie, og så hæve 2 x 30 min. Derefter 25 min. i ovnen og så er der brød...
Jeg plejer normalt ikke at hoppe på de der færdige mel blandinger, men vi skulle på udflugt, og have sandwich med. Det skulle gå stærkt og jeg havde ikke mere mel, så derfor fandt jeg i mine gemmere posen til ciabatta og tænkte: "Tja hvorfor ikke?"
Og skal jeg være ærlig, så var det faktisk ok. I hvert falt til det vi skulle bruge det til. Og sandwicherne smagte skønt.
Vi havde en rigtig dejlig dag i Silkeborg Aqua og nød det gode vejr på legepladsen.


Det færdig bagte brød :)

Ingen kommentarer: